Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

3.3 4 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 porcje

Ingredients

10 - 15 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
120 g gruszki bardzo dojrzałej, miękkiej, pokrojonej na kawałki
20 g chrzanu, tartego ze słoika
40 g borówek np. leśnych, brusznicy, do mięs, ze słoika
20 - 30 g czerwonego wina, wytrawnego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 0.6 g

Calories 132.9 kJ / 31.8 kcal

Fat 0.2 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 7.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SOSY NA WIELKANOC 10 Recipes
Poland

You might also like...

Zielony sos wielkanocny

1 h 20 min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1 h 20 min

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3 h 30 min

Chłodnik ogórkowy

15 min

Purée dyniowe z ziemniakami i pomarańczą

35 min

Gazpacho słodko-pikantne

5 min

Polędwica wołowa z warzywami

1 h 50 min

Karp na słodko w galarecie

7 h 35 min

Sos majonezowy z musem jabłkowym i chrzanem

20 min

Wołowina w czerwonym winie

2 h 10 min

Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado

40 min

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45 min