![Sopa primavera (Frühlingssuppe) Sopa primavera (Frühlingssuppe)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3E1CCF60-4AF9-49E4-ACDD-DDC7D658ECC4/Derivates/B8E718FD-27C0-4A6F-9E22-76548EC068E8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 200 g Hühnerbrust, in Würfeln (2,5 cm)
- 300 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
- 300 g Zucchini, in Würfeln (1,5 cm)
- 1000 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
1 ½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) -
50
g Lauchstange
or 50 g Frühlingszwiebel - 1 TL Maggikraut, getrockent
-
80
g Risoninudeln
or 80 g Nudeln, getrocknet -
10
g Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
or 10 g Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft - 1 - 2 TL Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1141 kJ / 273 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 7 g
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