Bagels

Bagels

5.0 5 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

10 κομμάτια

Ingredients

γάλα
350 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
1 φακελάκι
40 γρ. φρέσκια μαγιά
ζάχαρη
25 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, σε κομμάτια
50 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
νερό
3000 γρ.
ασπράδι αυγού χτυπημένο
1
σουσάμι για το γαρνίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 9 g

Calories 1230 kJ / 294 kcal

Fat 8 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλμυρά με ζύμη 10 Recipes
International

You might also like...

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

25min

Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)

12h

Cupcakes με cheesecake φράουλας

1h 20min

Açaí Smoothie Bowl

15min

Bloody Mary

10min

Γάλα από φιστίκια κάσιους (TM6)

10min

Royal icing (Αυγόγλασο)

Nessuna valutazione

Mince pies

Nessuna valutazione

Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

40min

Cupcakes βανίλιας

35min

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

1h

Pancakes με μπανάνα

15min