Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Name: Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. μαύρη σοκολάτα

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

40 μερίδες

Ingredients

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)
600 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 0.7 g

Calories 329.2 kJ / 79 kcal

Fat 5.2 g

Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recipes
International

You might also like...

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

4.0(1)

3 h

Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί

5.0(1)

48 h 20 min

Γάλα κάνναβης

No ratings

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

No ratings

Λεμονάδα με καρπούζι

5.0(1)

10 min

Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ

5.0(5)

50 min

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

5.0(2)

35 min

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

No ratings

Αρωματικό ελαιόλαδο με δενδρολίβανο

5.0(1)

45 min

Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία

5.0(1)

5 min

Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

No ratings

Λαγάνες

4.2(12)

1 h 40 min