Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
400 - 500
gramů telecího masa, na 2cm plátky
or 400 - 500 gramů jehněčího masa, bez kostí, na 2cm plátky - 30 gramů šalotky, napůl
- 2 stroužky česneku
- 40 gramů másla, na kousky
- 250 gramů vody
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
or ½ drůbežího bujónu (0,5 l vody), rozdrobeného - 2 čajovou lžičku směsi barevných pepřů, celých
- 300 gramů nových brambor, se slupkou, na 2–3 cm kousky
- 1 špetka soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 2 polévkové lžíce vody
-
130 - 150
gramů zeleného chřestu, bez dřevnatých konců
or 130 - 150 gramů čerstvých zelených fazolových lusků, překrojených napůl - 80 gramů mrkve, na hranolky
- 1 polévková lžíce whisky
- 1 čajová lžička kukuřičný škrob
- 60 gramů smetany, min. 30 % tuku
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1830 kJ / 435 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 29.3 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Restované kostky kuřecího masa
15min
Špagety Carbonara
40min
Restované kostky krůtího masa
15min
Dohněda orestované kostky vepřového masa
15min
Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem
35min
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55min
Losos en crôute s citrónovým rizotem
1h 15min
Dohněda orestované kostky hovězího masa (well done)
10min
Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)
15min
Vepřová panenka s višňovou omáčkou
1h 30min
Dohněda orestované proužky hovězího masa
15min
Restované hříbky s česnekem
20min