Borsch
TM5 TM31 TM6

Borsch

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Ingredients

  • 3 - 5 brins de persil frais, les feuilles uniquement
  • 200 g de tomates, en morceaux
  • 100 g d'oignons, en morceaux
  • 100 g de carottes, en morceaux
  • 200 g de betterave, en morceaux (2 cm)
  • 40 g d'huile
  • 150 g de pommes de terre, en morceaux (2 cm)
  • 100 g de poivrons rouges, en morceaux (2 cm)
  • 200 g chou blanc, en lanières
  • 1000 g d'eau
  • 2 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
513 kJ / 123 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
12 g
Fat
7 g
Fibre
4 g

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