Semifreddo zabajone

Semifreddo zabajone

4.3 8 ratings

Prep. 15 min

Total 13 h

10 porcji

Ingredients

Semifreddo

300 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
3 jajka
3 żółtka
100 g cukru
200 g wina Marsala, słodkiego białego lub innego białego słodkiego mocnego wina
1 szczypta soli

Polewa

60 g gorzkiej czekolady min. 70 % kakao, pokrojonej na kawałki
60 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 51.8 mg

Protein 3.5 g

Calories 1090.5 kJ / 261 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 16.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Ciasteczka amaretti

1 Std. 10 Min

Bhapa doi - bengalski deser jogurtowy

1 Std. 40 Min

Deser z solonym karmelem

1 Std.

Deser kremowy z amaretti i grappą

35 Min

Pływające wyspy

45 Min

Korzenny crème brulée

3 Std. 30 Min

Wodzionka

25 Min

Brazylijskie trufle z mango

3 Std. 45 Min

Bailey's panna cotta

1 Std. 30 Min

Semifreddo kawowe

6 Std. 30 Min

Trufle rumowe

2 Std. 30 Min

Karmelizowany por

20 Min