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Insalata di patate
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 porzioni
Ingredients
-
500 g di acqua
-
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
-
½ cucchiaino di sale
-
1000 g di patate, a pasta gialla densa geschält, in Scheiben (4 mm)
-
20 g di olio di colza
-
20 g di panna intera, fredda
-
50 g di yogurt naturale
-
30 g di aceto aromatizzato alle erbe aromatiche
-
1 cucchiaio di senape
-
¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
-
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
-
15 g di erba cipollina fresca in Ringen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
6 g
Calories
1130 kJ /
270 kcal
Fat
8 g
Carbohydrates
41 g
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