Ensalada césar de pollo

Ensalada césar de pollo

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Prep. 5 min

Total 30 min

2 porciones

Ingredients

250 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
1 limón amarillo sólo la ralladura
½ cdita de sal fina o al gusto
pimienta negra molida al gusto
500 g de agua

Aderezo

200 g de yogur natural
5 filetes de anchoa en aceite
½ diente de ajo
20 g de jugo de limón amarillo
1 cdita de salsa Inglesa
1 cdita de salsa de soya
5 g de vinagre balsámico
20 g de mostaza Dijon
1 cdita de levadura nutricional (optional)

Ensalada césar

corazones de lechuga orejona para servir
totopos horneados, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 36.5 g

Calories 1224.5 kJ / 291.5 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 23 g

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