Albóndigas de Kale sin carne

Albóndigas de Kale sin carne

4.7 34 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porciones

Ingredients

  • de baguette en trozos
    200 g
  • echalot a la mitad
    2
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de kale sin tallos
    250 g
    250 g de col rizada, sin tallos
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de comino en polvo
    2 cditas
  • de queso feta desmoronado
    70 g
  • de hojas de menta frescas finamente picadas
    10 g
  • huevo mediano
    1
  • sal marina al gusto
  • aceite vegetal para freír

Nutrition per 1 porción

Calories 397 kcal / 1662 kJ
Protein 10 g
Fat 22 g
Carbohydrates 41 g
Fibre 3 g

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