Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 rating

Prep. 20 min

Total 72 h

6 porții

Ingredients

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 3576 kJ / 869 kcal

Fat 88 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Boluri cu dovlecel și mozzarella

Boluri cu dovlecel și mozzarella

No ratings

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

No ratings

Salsa dulce-acrișoară cu ardei

Salsa dulce-acrișoară cu ardei

40 min

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

No ratings

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

No ratings

Caipirinha

Caipirinha

No ratings

Manhattan

Manhattan

No ratings

Soldăței de omletă

Soldăței de omletă

No ratings

Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

40 min

Chilli vegetarian

Chilli vegetarian

1 h 5 min

Chutney de mango

Chutney de mango

1 h 20 min

Suc pentru protecție celulară

Suc pentru protecție celulară

10 min