Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di polpa di zucca mantovana a fette (vedere consigli)
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 125 g di farina di farro
- 1 pizzico di sale
- 25 g di fecola di patate
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- 60 g di burro freddo a pezzi
- semi di zucca salati q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 209 kJ / 50 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Carbohydrates
- 4.2 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 0.3 g
In Collections
Alternative recipes
Pani alla segale
2hod. 40min
Biscottini cipolla e semi di zucca
50 min
Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie
30 min
Taralli zenzero e curcuma
1 Std.
Taralli con farina di mandorle, rosmarino e olive
1 Std. 40 Min
Biscotti al burro, mandorle e peperoncino
4h
Biscottini alle mele (di Erica Liverani)
1 godz. 30 min
Crostata di mele con crema di mandorle
1 godz. 15 min
Biscotti al burro, nocciole e carote
4h
Focaccia di zucca
1 Std. 35 Min
Biscotti allo zenzero
45 min
Panini alla zucca
4h