Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

4.4 8 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

30 pezzi

Ingredients

500 g di polpa di zucca mantovana a fette (vedere consigli)
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
125 g di farina di farro
1 pizzico di sale
25 g di fecola di patate
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 rametto di timo fresco le foglioline
60 g di burro freddo a pezzi
semi di zucca salati q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.7 g

Calories 209 kJ / 50 kcal

Fat 3 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Biscotti salati 10 Recipes
Italy

You might also like...

Barrette di cereali con uvetta e mirtilli

50min

Pani alla segale

2h 40min

Sciroppo anice e liquirizia

20min

Crumble alle pere e crema di ricotta

1h

Muesli croccante mandorle e cocco

2h 35min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3h 30min

Burro alle nocciole

1h 30min

Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico

6h 25min

Confettura ai frutti rossi e semi di chia raw

12h 15min

Crostata di zucca all'amaretto

3h 45min

Praline avena, cocco e miele

35min

Grissini di farro integrali

3h