Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Espetadas
- 35 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 25 g mostarda
- 20 g mel
- 1 c. chá de sal
- 1 dente de alho
- 1 pitada de pimenta
- 600 g peito de frango cortado em cubos
Puré com manjericão
- 2 dentes de alho c/ casca
- 25 g azeite
- 750 g batata cortada em cubos pequenos
- 300 g leite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 15 folhas de manjericão
Molho
- 250 g leite de coco
- 150 g água
- 5 g coentros
- 40 g mel
- 1 c. sopa de caril
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 1 c. chá de farinha tipo 65
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2583.7 kJ / 617.5 kcal
- Protein
- 42.6 g
- Carbohydrates
- 56.2 g
- Fat
- 22.2 g
- Saturated Fat
- 12.1 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 816.6 mg
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