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Crêpes al limone con mascarpone e lamponi

Crêpes al limone con mascarpone e lamponi
4.4 13 ratings
Prep. 30 min
Total 35 min
10 pezzi
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Ingredients

Crêpes
  • 240 g di latte
  • 60 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • 50 g di burro a pezzi + q.b.
  • 1 uovo
  • 100 g di farina tipo 00
  • 50 g di farina integrale
  • 50 g di zucchero grezzo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 15 g di semi di papavero
Ripieno
  • 60 g zucchero
  • 200 g di mascarpone
  • 150 g di lamponi freschi
  • 10 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 24 g
Calories 250 kJ / 8 kcal
Fat 0 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 13 g

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