Mini galettes de manzana y membrillo

Mini galettes de manzana y membrillo

4.5 11 rating

Prep. 15 min

Total 55 min

6 raciones

Ingredients

300 g de harina de repostería
2 cucharaditas de azúcar
1 pellizco de sal
150 g de mantequilla fría en trozos
75 g de agua fría
200 g de queso mascarpone
20 g de ron dorado
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de vainilla líquida
100 g de dulce de membrillo en dados de 2 cm
2 manzanas reineta peladas, descorazonadas y en cuartos (aprox. 500 g)
40 g de nueces en mitades
1 cucharadita de canela molida
1 huevo batido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.6 g

Calories 2627.3 kJ / 628.5 kcal

Fat 42.5 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 53.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 162 35 Recipes
Spain

You might also like...

Vasitos pie de manzana

40min

Panecillos de cerveza con queso cheddar

2h

Rosquillas glaseadas con caramelo

5h

Calissons (Mazapán con fruta glaseado)

24h

Confitura navideña de naranja

35min

Scones con pasas y nueces

30min

Biscotti de pistachos y arándanos

1h 30min

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

2h

Borek bosnio

1h

Cake especiado de frutos secos y ron

2h 15min

Curd de mandarinas

30min

Mermelada de naranja y zanahoria

40min