Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 gałązka estragonu, świeżego, tylko liście
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 łyżka białego octu winnego
- 200 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 885.3 kJ / 211.6 kcal
- Protein
- 1.5 g
- Carbohydrates
- 1.6 g
- Fat
- 22.1 g
- Saturated Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 261.6 mg
Alternative recipes
Krem angielski (Crème anglaise)
2 Std. 25 Min
Sos choron
20min
Sos Mojo Amarillo
45 Min
Sos maślany (sos beurre blanc)
35min
Sos z czerwonego wina
40min
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25h 20 min.
Kawowy crème brûlée
2h 45min
Sos béarnaise
20min
Sos cytrynowy
20min
Sos holenderski – 250 ml
15min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1h 15min
Sos holenderski
15min