Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 80 g Baguette, vom Vortag, in Stücken (2 cm)
- 3 TL Kräuter der Provence
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 100 g Butter, kalt, in Stücken
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
- 40 g Schalotten, halbiert
- 1 TL Mehl
- 100 g Wasser
- 400 g Möhren, schlank, in Scheiben (1 cm)
- 400 g Erbsen, TK
- Piment d'Espelette zum Würzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2760 kJ / 659 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 38 g
Alternative recipes
Lachs-Ei-Wraps mit Senfcreme
35min
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1h 30min
Schlemmerfilet mit Tomatenreis
45min
Rotbarsch in Basilikumteig
30min
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
40min
Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle
35min
Fisch mit Bröselkruste
1h
Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
40min
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1h 45min
Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste
1h 5min
Fisch mit Olivenbröselkruste
1h 5min
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1h