Lachs mit Bröselkruste

Lachs mit Bröselkruste

4.7 279 rating

Prep. 25 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
6 Stängel
Baguette vom Vortag, in Stücken (2 cm)
80 g
Kräuter der Provence
3 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Butter kalt, in Stücken
100 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
4
Schalotten halbiert
40 g
Mehl
1 TL
Wasser
100 g
Möhren schlank, in Scheiben (1 cm)
400 g
Erbsen, TK
400 g
Piment d'Espelette zum Würzen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 40 g

Calories 2760 kJ / 659 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 6/2018 43 Recipes
Germany

Rock deinen Ofen! 34 Recipes
Germany

You might also like...

Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel

Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel

1 h 40 min

Spargel-Lachs-Flammkuchen

Spargel-Lachs-Flammkuchen

1 h 10 min

Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa

Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa

50 min

Lachsburger mit Parmesan-Zucchini

Lachsburger mit Parmesan-Zucchini

30 min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 min

Fisch mit Bröselkruste

Fisch mit Bröselkruste

1 h

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

1 h 30 min

Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce

Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce

1 h

Lachs-Burger

Lachs-Burger

25 min

Lachs-Ei-Wraps mit Senfcreme

Lachs-Ei-Wraps mit Senfcreme

35 min

Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln

Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln

40 min

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

1 h 15 min