Skip to main content Search
Lasagne valtellinesi

Lasagne valtellinesi
4.2 14 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pasta fresca al grano saraceno
  • 150 g di farina di grano saraceno
  • 150 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 10 g olio extravergine di oliva
Verdure
  • 300 g di patate a tocchetti
  • 150 g di foglie di verza a listarelle
  • 150 g di bietole, le foglie a listarelle
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
Besciamella ai formaggi
  • 500 g di latte
  • 300 g di Valtellina Casera a pezzi
  • 20 g farina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
  • 150 g di Valtellina Casera a tocchetti
  • 100 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 150 g di burro a fiocchetti
  • foglie di salvia fresche q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g
Calories 2703.1 kJ / 646 kcal
Fat 39 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 45.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Golosità a strati 5 Recipes
Italy

You might also like...

Pizzoccheri

4.5(162)

50 min

Lasagne primaverili (senza glutine)

4.7(35)

3 h 15 min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

4.7(72)

2 h

Lasagne agli asparagi

4.7(85)

1 h 30 min

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

4.7(278)

1 h 10 min

Quiche ai finocchi e porri

4.6(84)

1 h 10 min

Quiche broccoli e pesto

4.6(106)

1 h 10 min

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

4.4(118)

1 h 40 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(396)

1 h 10 min

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

4.2(46)

1 h 40 min

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

4.8(43)

2 h 20 min

Lasagne pecorino e cavolo nero

4.5(46)

1 h 40 min