Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse

Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse

3.5 861 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Hähnchen, Reis und Gemüse

Wasser
1200 g
Reis
250 g
Möhren in Stiften (ca. 3 mm x 6 cm)
200 g
Paprika, gemischt gelb und rot (à ca. 150 g), in Streifen (ca. 3 mm x 4 cm)
2
Zucchini (ca. 220 g), halbiert, in Scheiben (ca. 5 mm)
1
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (2-3 cm)
300 g
frische Pilze z.B. Champignons, in Scheiben (3 mm)
250 g
Sojabohnensprossen, frisch
100 g

Sauce

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Sojasauce
60 g
Balsamico, dunkel
30 g
Zitronensaft
1 EL
Speisestärke
1 EL
Zucker
30 g
Ananas, frisch in Stücken (2-3 cm)
200 g
Koriander, gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g

Calories 1972 kJ / 471 kcal

Fat 2 g

Fibre 8.9 g

Carbohydrates 82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Newsletter – Exklusive Rezepte 2016 18 Recipes
Germany

You might also like...

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

40 min

Gemüsereis mit gefüllten Champignons und Putenröllchen in Weißweinsauce

50 min

Paella mit Hähnchen, Fisch und Meeresfrüchten

1 h

Pasta mit Lachsfilet und Porree-Sahne-Sauce

1 h

Thunfisch-Sahne-Nudeln

35 min

Rinderschmortopf

1 h 20 min

Risotto mit Steakstreifen und Frühlingsgemüse

55 min

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

30 min

Bobbia mit Rinder-Minutensteak

50 min

Hackfleischbällchen mit Tomaten-Oliven-Reis

1 h

Hähnchen-Curry

1 h

Spaghetti mit Garnelen und Paprika-Gurken-Ragout

50 min