Devices & Accessories
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
Prep. 5 min
Total 20 min
4 μερίδες
Ingredients
-
κόκκους φαγόπυρου200 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
νερό, καυτό800 γρ.
-
1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτικήκύβο ζωμού λαχανικών1
-
κόκκινη πιπεριά χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε κομμάτια (5 εκ.)200 γρ.
-
αγγουράκια σε κομμάτια200 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα2
-
σκελίδα σκόρδο1
-
βαλσαμικό ξίδι30 γρ.
-
ξίδι από κόκκινο κρασί10 γρ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.σ.
-
ξανθή ζάχαρη2 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο3 πρέζες
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
9.5 g
Calories
1364 kJ /
324 kcal
Fat
10 g
Carbohydrates
44.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2h 30min
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Χριστουγεννιάτικος ψητός μπακαλιάρος (Πορτογαλία)
1h 15min
Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή
45min
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Τσιγαρισμένος σολομός
15min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30min
Μουσακάς με φακές
2h 20min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h