Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de cebolla
- 80 g de puerro
- 50 g de pimiento verde
- 1 - 2 dientes de ajo
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de brandy
- 100 g de agua
- 2 sobres de tinta de calamar
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de chipirones enteros frescos (limpios y en trozos)
- 400 g de judías rojas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 829 kJ / 198 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Carbohydrates
- 13.9 g
- Fat
- 6.2 g
- Fibre
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Verdinas con gambones (Cocción lenta)
16 godz. 30 min
Marmitako
40 min
Calamares en su tinta
1 godz. 5 min
Txangurro
1sa 10 dk
Porrusalda con calabaza
50 min
Patatas a la riojana
40 min
Pochas a la navarra
40 min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45 min
Bonito a la riojana
50 min
Croquetas negras de chipirones
9 godz. 45 min
Patatas guisadas con congrio y almejas
25 min
Pimientos de piquillo con ajos
15 分钟