Skip to main content Search
Rose vom Winterapfel mit Würzguss

Rose vom Winterapfel mit Würzguss
3.8 8 ratings
Prep. 50 min
Total 1 h 50 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Blätterteig
  • Butter in kleinen Stücken (1-2 cm)
    150 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    150 g
  • Wasser, kalt
    60 g
  • Zucker
    10 g
Apfelfüllung
  • Apfelsaft
    300 g
  • Äpfel (ca. 3 Stück), halbiert, in dünnen Scheiben (ca. 1 mm)
    400 g
  • Zitronensaft zum Beträufeln
  • Lebkuchengewürz zum Bestreuen
  • Butter zum Einfetten
  • Lemon Curd
    90 g
  • Marzipan-Rohmasse in 6 Streifen (ca. 21 x 35 cm )
    200 g
Würzguss und Fertigstellung
  • Apfelsaft
    250 g
  • Tortenguss, weiß
    1 Pck.
  • Zucker
    25 g
  • Zimt nach Geschmack
    1 - 2 Prisen
  • Anis nach Geschmack
    1 - 2 Prisen
  • Mandeln, gehackt
    40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g
Calories 2648 kJ / 633 kcal
Fat 35 g
Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2018 43 Recipes
Germany

You might also like...

Krabben-Lachs-Küchlein

3.3(16)

1 Std.

Johannisbeer-Schnitte

4.5(89)

2 Std. 30 Min

Mini-Biskuitrollen mit bunter Beerenfüllung

2.9(41)

3 Std.

Apfelstrudel mit Zimt und Walnüssen

4.2(289)

1 Std. 20 Min

Hefegrundteig, süss

4.9(956)

1 Std.

Kirschendatschi mit Weißbier-Sabayon

4.3(12)

3 Std.

Baiser-Nusskuchen

3.1(9)

1 Std. 20 Min

Apfel-Wein-Tarte

4.2(33)

3 Std.

Cranberry-Nuss-Zimt-Schnecken

4.1(12)

5 Std. 30 Min

Hefeschnecken

4.4(283)

1 Std. 40 Min

Nussecken

4.0(139)

1 Std. 30 Min

Nussecken de luxe

4.2(721)

1 Std. 45 Min