Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mousse alle fragoline di bosco
Prep. 15 min
Total 4 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
Purea di frutta
-
100 g di fragoline di bosco fresche
-
1 - 2 cucchiai di succo di limone spremuto fresco
-
5 g di gelatina in fogli ammolata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Meringa
-
100 g di zucchero
-
30 g di acqua
-
50 g di albumi
-
2 - 3 gocce di succo di limone
Panna montata
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
fragoline di bosco fresche, a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
1.5 g
Calories
686 kJ /
164 kcal
Fat
11 g
Fibre
0.2 g
Carbohydrates
14.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Carezze al tuo palato
10 Recipes
Italy
Italy
Dolci in frigo
139 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Coppa fredda di crema e fragole
2 h 45 min
Tiramisù
5 h 40 min
Panna cotta
6 h 30 min
Parfait al mascarpone e vaniglia
2 h 35 min
Bicchierini cocco e menta
3 h
Charlotte di cioccolato e vaniglia
11 h 20 min
Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli
11 h 40 min
Tiramisù alle fragole
3 h 30 min
Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino
3 h 30 min
Crema chantilly
35 min
Mousse al cioccolato e arancia (senza glutine)
8 h 20 min
Mini cheesecake
4 h 15 min