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Fajitas de pez espada con pimientos
Ingredients
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2 filetes de emperador sin piel, en tiras de 1x10 cm (aprox. 500 g)
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1 pellizco de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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60 g de aceite de oliva
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1 sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
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2 dientes de ajo
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200 g de pimiento rojo en tiras de 1x10 cm
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200 g de pimiento verde en tiras de 1x10 cm
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150 g de cebolla en juliana
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8 tortillas de trigo
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100 g de queso rallado
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120 g de crème fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
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