Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
300
g małży venus, świeżych, oczyszczonych
or 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych - 1200 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia małży
- 2 ½ łyżeczki soli
- 150 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 120 g oliwy z oliwek
- 3 łyżki białego octu winnego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- 300 g ryżu długoziarnistego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych
- 300 g mieszanki sałat, pokrojonych na kawałki
- 300 g krewetek, gotowanych
- 300 g ośmiornicy, gotowanej, pokrojonej w cienkie plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1465.5 kJ / 350 kcal
- Protein
- 25.6 g
- Carbohydrates
- 31.3 g
- Fat
- 15.1 g
- Fibre
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Krewetki z cebulą dymką
20min
Krewetki i kalmary z selerem naciowym
30 Min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1 Std. 5 Min
Polędwica z tuńczyka w nori
1 Std.
Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką
1 Std. 45 Min
Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
35min
Krewetki z orzechami nerkowca
40min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 Std.
Krewetki zapiekane w sosie śmietanowym
45 Min
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
3 Std. 25 Min
Tatar z chrzanem
1 Std. 20 Min
Tatar z łososia
10 Min