Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Filete de res
- 15 g de ajo, pelados
- 10 g de romero fresco, solamente las hojas
- 10 g mostaza Dijon
- 20 g de aceite
- 1 cdita de sal fina
- ½ cdita de pimienta negra entera
- 1000 g de filete de res
Salsa de vino tinto
- 60 g de echalot
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cda de fécula de maíz
- 250 g de vino tinto
- 250 g de caldo de res
- 1 hoja de laurel seca
- 30 g de mantequilla sin sal
- 10 g de mostaza Dijon
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 800 g de agua
- Nutrition
- per 1 porciones
- Calories
- 1179 kJ / 281 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Camarones al ajillo
25 min
Lomo de cerdo al horno
1 godz. 35 min
Filete a la pimienta
20 min
Risotto de camarón y espárragos
45 min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2 godz. 15 min
Carne en su jugo
35 min
Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo
40 min
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1h
Camarones a la mantequilla de ajo
35 min
Mongolian beef
1h 20 min
Stroganoff de res TM6
1h
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1h