Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Torta
- burro q.b.
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm circa)
- 120 g di mandorle pelate
- 1 cm di radice fresca di zenzero, pelata
- 4 uova (da 60 g)
- 80 g di latte
- 210 g di zucchero
- 100 g di olio di semi di girasole
- 240 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di semi di papavero (optional)
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Crema mascarpone
- 120 g di zucchero
- 500 g di panna (35% di grassi), fredda
- 500 g di mascarpone
Terminare la preparazione
- 250 g di lamponi freschi
- cioccolato fondente in granella, a piacere
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 2757 kJ / 659 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 50.6 g
- Fat
- 46.4 g
- Fibre
- 2.9 g
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