Currypaste mit frischem Kurkuma

Currypaste mit frischem Kurkuma

5.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

2 Schraubgläser

Ingredients

Salz, unjodiert
20 g
Paprikapulver, scharf
30 g
Fenchelsamen, ganz
10 g
Bockshornkleesamen
10 g
Koriandersamen, ganz
20 g
Kreuzkümmel, ganz
10 g
Kardamomkapseln
10 g
Zimtstange halbiert
1
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Knoblauchzehen geschält, halbiert
15 g
frische Kurkumawurzeln geschält, in Stücken (siehe Tipp)
100 g
Sonnenblumenöl
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 12 g

Calories 2650 kJ / 633 kcal

Fat 42 g

Fibre 21 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Recipes
Austria

You might also like...

Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert

Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert

5 h 30 min

Marokkanische Linsensuppe (XXL)

Marokkanische Linsensuppe (XXL)

35 min

Kimchi

Kimchi

74 h 15 min

Gewürzpaste Asia Style

Gewürzpaste Asia Style

1 h

Oliventapenade mit Walnüssen

Oliventapenade mit Walnüssen

40 min

Italienische Tomatensauce

Italienische Tomatensauce

2 h 5 min

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

9 h

Kräutersenf

Kräutersenf

336 h 30 min

Grünes China-Gemüse

Grünes China-Gemüse

30 min

Sauerkraut, wild fermentiert

Sauerkraut, wild fermentiert

336 h 45 min

Asiatisches Schmorfleisch

Asiatisches Schmorfleisch

2 h 30 min

Glühwein mit Orange

Glühwein mit Orange

40 min