Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)

Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)

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Prep. 30 min

Total 1 h

4 unidades

Ingredients

Cebolla caramelizada

650 g de cebolla en rodajas
60 g de aceite de oliva
100 g de azúcar moreno

Hamburguesas

600 g de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
4 pellizcos de sal
4 lonchas de queso emmental

4 lonchas de queso cheddar
4 pellizcos de pimienta molida
8 rebanadas de pan de centeno tostadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 43 g

Calories 2828 kJ / 676 kcal

Fat 33 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 51 g

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