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Ice cream cookie sandwich

Ice cream cookie sandwich
4.7 25 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 unidades
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Ingredients

  • 130 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 1 huevo
  • 90 g de chocolate con leche (en trozos de aprox. 1 cm)
  • 24 frambuesas frescas
    24 frambuesas congeladas
  • 4 bolas de helado (a su gusto)
  • 50 g de nueces peladas troceadas
  • 50 g de pistachos pelados (sin sal) troceados
  • sirope de chocolate para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 3.8 g
Calories 927 kJ / 222 kcal
Fat 11.3 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 26.1 g

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