Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 EL Öl
- 360 g Penne
- 1000 g kochendes Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 400 g Brokkoli, in Röschen, Strunk geschält, in Stücken
- 100 g Sahne
- 200 g Gorgonzola (cremoso), in Stücken
- 2 TL Zitronensaft
- 2 Prisen Pfeffer
- 50 g Rucola
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2990 kJ / 714 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 33 g
In Collections
Alternative recipes
Spinat-Nudeln mit Muskatsahne
30min
Thunfisch-Sahne-Nudeln
35min
Pasta mit Gorgonzola-Kürbis-Sauce
30min
Farfalle mit Vier-Käse-Sauce
20min
Zucchini-Nudeln mit Muskatsahne
45min
Gnocchi mit Gorgonzola-Champignon-Sauce
45min
Pasta mit Gorgonzola und Birne
40min
Tortellini in Brokkoli-Sahne-Sauce
35min
One-Pot-Pasta mit Spinat und Gorgonzola
30min
Linguine mit grünem Spargel und Käse-Mandel-Sauce
35min
Gorgonzola-Sauce
20min
Pasta mit Lachsfilet und Porree-Sahne-Sauce
1h