Focaccia rellena

Focaccia rellena

4.9 61 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 20 min

6 raciones

Ingredients

Cocción de patatas

500 g de agua
250 g de patatas en trozos (2-3 cm)
3 huevos

Masa

150 g de agua
150 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
aceite de oliva (para las manos)
450 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de orégano seco

Relleno

¼ de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (4-5 cm)
500 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal
250 - 300 g de mayonesa
2 tomates en rodajas finas
200 g jamón cocido en lonchas
200 g de lonchas de queso de sándwich

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 26.9 g

Calories 3919 kJ / 937 kcal

Fat 63.2 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 65.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

You might also like...

Fudge blanco con pistachos y arándanos

40min

Panna cotta de cerezas

3h 15min

Lingote con frutos secos, pasas y guindas

12h

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2h

Trufas de café

8h 30min

Príncipe Alberto (Islas Canarias)

15min

Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano

5h

Cheesecake de mousse de chocolate

1h 30min

Bizcocho de nectarinas al oporto

1h

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

9h 15min

Bizcocho colibrí

1h

Helado de regaliz

4h 15min