![Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/266876.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Kürbiskerne
- 50 g Rucola
- 50 g Camembert, mild, in Stücken
- 150 g Frischkäse
- 35 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr für die Kürbiskernbutter
- 1 ½ TL Senf
- 20 g frische Germ
- 400 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Wenden
- 195 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 180 g Milch
- 1 Ei (Größe M)
- ½ TL Zucker
- 400 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2887 kJ / 690 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 45 g
- Fibre
- 5 g
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