Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa de galettes
- 180 g de trigo sarraceno en grano
- 70 g de harina de trigo
- 3 huevos
- 500 g de agua
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Champiñones con beicon
- 20 g de mantequilla
- 150 g de beicon ahumado en lonchas (en tiras)
- 300 g de champiñones frescos laminados (Portobello)
- 2 pellizcos de sal
Montaje
- 80 g de mantequilla
- 8 huevos
- 200 g de queso rallado (p. ej. emmental)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1520 kJ / 364 kcal
- Protein
- 24.4 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 26.4 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1 Std. 45 Min
Chips de calabacín al parmesano
40min
Miniquiches de espárragos y queso brie
1小时
Pizza wraps
1小时
Wrap casero de pepino y salmón ahumado
45 Min
Blinis de sarraceno con salmón ahumado y caviar
30min
Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)
1 Std. 30 Min
Crêpes con salmón ahumado y crema de queso
50min
Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin
2 Std.
Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)
1小时 35 分钟
Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)
30min
Tarta flambeada alsaciana
1 godz. 5 min