Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bagel
- 1800 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco
- 115 g di zucchero
- 600 g di farina tipo 00 + q.b.
- 10 g di sale
- 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
- 1 uovo, sbattuto
- semi di sesamo bianchi, a piacere
Crema alle erbe
- 10 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate
- 10 foglie di menta fresca, lavate
- 10 foglie di basilico fresco, lavate
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 50 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
- 300 g di formaggio fresco spalmabile
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
- 200 g di cetrioli a fettine sottili
- 6 fette di salmone affumicato
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1143 kJ / 273 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 93 g
- Fat
- 18 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gyoza
1h
Ravioli cinesi
1h
Guacamole Tex-Mex
5 min
Bagel con salmone affumicato e rucola
2sa
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
1h 35min
Girelle alla cannella
4h 10min
Fish burger
2 godz. 55 min
Blueberry cupcake
1 godz. 55 min
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
3sa
Tortillas di grano e fajitas di vitello
1h 25min
Ravioli di gamberi al vapore
1h 15 min
Pollo con le mandorle (per 2 persone)
35 min