Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de raisins
- 50 g d'amandes
- 1 c. à café de piment en poudre (optional)
- 2 gousses d'ail
- 10 g de gingembre frais, épluché, en morceaux (2 mm)
- 500 g de gigot d'agneau, désossé, en cubes (3 cm)
- 15 g de beurre
- 1 c. à café de graines de cumin noir
- 1 c. à café de coriandre moulue
- 1 c. à café de paprika piquant
- ½ c. à café de poivre noir, moulu
- 1 pincée d'asafoetida
- 50 g de petits pains rassis, en morceaux
- 2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
- 2 c. à café de sel
- 1 oeuf, de taille moyenne (53-63 g)
- 2 c. à soupe de farine de blé
- 3 c. à soupe d'huile végétale
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1611 kJ / 385 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Moules à la sauce tomate épicée
45 Min
Simit - Bagel turc au sésame
2 Std. 10 Min
Betterave sucrée
10 Min
Crème de poivron rouge et soupe au gingembre
50 Min
Croissants aux noix végans
2 Std. 10 Min
Poisson à la thaïlandaise cuit dans des feuilles de bananier accompagné d'une salade mixte
No ratings
Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade
1 Std. 45 Min
Cava Cocktail Surprise
4 godz. 10 min
Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
2 Std. 15 Min
Jus de cresson et roquette
No ratings
Limonade d'automne/Sangria vierge
35 Min
Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate
1 Std.