Brochetas de carne picada y aliño de tomate

Name: Brochetas de carne picada y aliño de tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 unidades
Ingredients: 8 - 10 ramitas de perejil fresco; 2 dientes de ajo; 30 g de pan blanco duro; 30 g de tomates secos; 600 g de carne picada mixta; 1 cucharadita de sal; 1 chorrito de aceite de oliva; 10 g de hierbas frescas variadas; 250 g de tomate maduro; 10 g de vinagre balsámico; ½ cucharadita de sal; 30 g de aceite de oliva

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Difficulty easy

Preparation time 30 min

Total time 30 min

Serving size 6 unidades

Ingredients

8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
30 g de pan blanco duro
30 g de tomates secos
600 g de carne picada mixta
1 cucharadita de sal
1 chorrito de aceite de oliva

10 g de hierbas frescas variadas hojas y parte del tallo (perejil, cebollino, menta, etc.)
250 g de tomate maduro en cuartos
10 g de vinagre balsámico
½ cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva

Nutrition: per 1 unidad
Calories: 1720 kJ / 412 kcal
Protein: 14 g
Carbohydrates: 5.9 g
Fat: 36.8 g
Fibre: 0.9 g