Remolacha fermentada

Remolacha fermentada

3.5 13 ratings

Prep. 5 min

Total 72 h

4 tarros

Ingredients

Salmuera

1000 g de agua
20 g de sal

Fermentación

1000 g de remolacha fresca cortada en trozos, rodajas de 5 mm o en bastones de 1 cm
10 g de jengibre fresco en rodajas finas
16 granos de pimienta negra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tarro

Protein 3.9 g

Calories 481 kJ / 115 kcal

Fat 0.2 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentado 5 Recipes
Spain

You might also like...

Mermelada agridulce de tomate

30min.

Cebollas fermentadas

96hod.

Mermelada de zanahoria

1hod. 5min.

Mermelada de limón, miel y jengibre

35min.

Queso Ricotta vegano

5min.

Ensalada de verduras en tarro crudivegana

15min.

Conserva de calabacín picante con tomate

1hod. 40min.

Calabacín encurtido en aceite

3hod. 20min.

Bebida de soja y sésamo

12hod. 45min.

Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas

1hod. 40min.

Confitura navideña de naranja

35min.

Mermelada de naranja y zanahoria

40min.