Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 320 g di acqua
- 10 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 300 g di farina integrale
- 380 g di farina manitoba
- 5 g di sale
- 150 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 zucchina a rondelle sottili
- sale q.b.
- semi di chia q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2129 kJ / 508.8 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Carbohydrates
- 85.3 g
- Fat
- 11.2 g
- Fibre
- 8.2 g
Alternative recipes
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Pizza alla farina di farro
2 godz. 10 min
Pizza alle tre farine
1 godz. 55 min
Focaccia al farro farcita
3 godz. 45 min
Focaccia integrale con melanzane e pancetta
3 godz. 20 min
Piadina integrale farcita
40 min
Pane integrale ai semi vari
4u. 10min
Focaccia alla farina di farro
2sa 30 dk
Focaccia ai cereali
2h 5 min
Pane integrale in cassetta
4sa
Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada
40 min
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4sa