Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crêpes
- 50 g di burro + q.b.
- 500 g di latte
- 200 g di acqua
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 1 scalogno a metà
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 220 g di baccalà ammollato e dissalato
- 250 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati
Salsa di pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 20 fili di erba cipollina fresca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3283.2 kJ / 784.8 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Carbohydrates
- 69.4 g
- Fat
- 40.3 g
- Fibre
- 6.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fagottini al profumo di mare
1h 40min
Polpettone di pesce e avocado (senza lattosio)
No ratings
Cracker di riso con baccalà mantecato
50 min
Panino con polpo
6h 30min
Sformato di baccalà
3h 30 min
Crema di scampi
1h 30min
Coda di rospo croccante su purea nera
1h 50min
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
1h
Baccalà mantecato alla veneziana
40 min
Baccalà alla veneziana con polenta
1h 45min
Ravioli dolci di castagne
1h 10min
Pasticciotti leccesi
1h 15min