Ficelle apéro aux lardons et au comté

Ficelle apéro aux lardons et au comté

4.6 244 rating

Prep. 20 min

Total 3 h 45 min

12 portions

Ingredients

200 g de comté coupé en morceaux
15 g de levure boulangère fraîche
300 g d'eau et un peu pour la cuisson
250 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
250 g de farine de blé semi-complet type 110
1 c. à café bombée de sel
200 g de lardons fumés en allumettes
1 c. à soupe d'huile neutre pour huiler

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 10.5 g

Calories 919 kJ / 218 kcal

Fat 24.9 g

Carbohydrates 24.9 g

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