Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g salsa
- 4 pés de hortelã, só as folhas
- 5 dentes de alho
- 2 c. chá de sal marinho
- 1 ½ malagueta (optional)
- 2 c. chá de paprika fumada
- 1 pé de rosmaninho, só as folhas
- 55 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 120 g vinho branco
- 600 g carne de borrego s/ nervos e s/ osso cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 1 folha de louro
- 200 g tomate em pedaços
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
or 1 cubo de caldo de carne - 60 g vinho tinto
- 1000 g água
- 300 g arroz
- 200 g pimento assado cortado em pedaços
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1794 kJ / 429 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Frango a vapor com arroz de ervilhas
50min
Rojões em vinho tinto
50min
Esparguete com frango
40min
Frango estufado com ervilhas e cerveja
45min
Pasta de baunilha
10min
Coelho guisado com cuscuz de romã
40min
Massa com frango e abóbora
45min
Massa com coelho
55min
Sorvete de curgete e limão
8 Std. 5 Min
Empadões de carne picada com puré de favas
1h 35min
Ponche de maçã
No ratings
Tripas à moda da Régua
2h 30min