Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinada
- 500 g mistura de carne de caça cortada em pedaços pequenos (3 cm aprox.)
- 4 peitos de frango (600 g aprox.)
- 120 g cranberries
- 150 g vinho tinto
- 200 g vinho do Porto
- 2 pés de tomilho
- 4 bagas de zimbro
- ½ c. chá de sal
Massa
- 140 g banha, mais q.b. p/ untar
- 90 g água
- 80 g leite
- 1 c. chá de sal
- 500 g farinha tipo 65
Recheio
- 250 g entremeada cortada em pedaços pequenos
- 250 g bacon cortado em pedaços pequenos
- ½ c. chá de noz-moscada moída
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 gema de ovo
Geleia p/ rechear
- 3 folhas de gelatina neutra
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
or 1 cubo de caldo de carne - 250 g água, mais q.b. p/ hidratar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2503 kJ / 599 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Ovos escoceses com salada de aipo e cenoura
50min
Empada de pato com alho francês
13h 10min
Empadas de vitela e cerveja preta
9 Std.
Empada de galinha
2h
Empadinhas de tomate e manjericão
1 Std. 20 Min
Empada de galinha
2h
Tarte fechada de novilho
13 godz. 30 min
Chutney de manga
1 Std. 20 Min
Croquetes
3 Std.
Tarteletes de bacon e cogumelos
55min
Pastéis de massa tenra de alheira
35min
Pastéis de massa tenra
3 Std.