Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Mehl
- 260 g Wasser
- 30 g Joghurt, 3,5% Fett
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- ¼ TL Kümmel, gemahlen
- 2 TL Salz
- 1 TL Honig
- 1 TL Backpulver
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Gyros-Geschnetzeltes
- 80 g Weinbrand (z.B. Metaxa)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 40 g Tomatenmark
- 200 g Crème fraîche
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Gyrosgewürz
- 2 Tomaten, in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
- 150 g Eisbergsalat, in feinen Streifen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3367 kJ / 804 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 80 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 5.6 g
In Collections
Alternative recipes
Pizza-Bruschetta
1h 30min
Schaschlik mit Paprika und Reis
1h 10min
Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat
9h
Hütten-Burger
1h
Sweet-Chili-Burger
40 min
Bifteki mit pikantem Tomatendip
40 min
Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce
30min
Gyrostaschen mit Tzatziki
15 Min
Hähnchen-Patties
30min
Pulled-Chicken-Burger
1h 10min
Club Sandwich
1h
Rindfleisch-Patties (mediterran)
30min