Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di carne di maiale a tocchetti (2-3 cm)
- 300 g di foglie di verza a listarelle
- 1300 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- acqua q.b. per raggiungere 1200 g (optional)
- 200 g di farina di mais
- 30 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro a pezzi
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1301 kJ / 311 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 13.1 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cavolo rosso stufato
45min
Broccoli e salsiccia
30min
Salamelle con le verze
1h 5min
Minestra di castagne
1sa 40 dk
Zuppa di verza con bastoncini di pollo
40min
Zuppa del nord
1sa 10 dk
Contorno di peperoni, cipolle e mele
20min
Riso e verze
1sa 10 dk
Jota triestina
2 Std.
Filetto di maialino con olive nere
1h
Baccalà al forno con broccoli
1h 30min
Tortino di riso in salsa al Gorgonzola
40min