Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Peras al vino dulce
- 4 peras (con o sin piel) cortadas por la mitad verticalmente, sin el corazón
- 100 g de azúcar moreno
- 150 g de vino dulce
- 1 cucharadita de zumo de limón
Sabayón
- 100 g de azúcar
- 6 yemas de huevo (a temperatura ambiente)
- crocanti de almendra (para espolvorear)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 804.1 kJ / 192.4 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 33.3 g
- Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Dulce de batata
45 min
Manzanas al oporto con helado de vainilla
30 min
Peras al vino tinto
3 Std. 20 Min
Peras con sirope de vino tinto (Cocción lenta)
5 godz.
Sabayón clásico (Espesar)
15 分钟
Sabayón
15 分钟
Manzanas con sabayón de sidra
40 min
Sabayón
15 分钟
Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo
40 min
Peras en almíbar
1sa 40 dk
Helado de sabayón
8h 15min
Compota de peras con orejones y avellanas
1sa