Vellutata di zucca e pomodoro

Vellutata di zucca e pomodoro

3.7 13 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di zucca (ad esempio Butternut), sbucciata, a pezzi
100 g cipolle tagliate a metà
10 g di zenzero fresco pelato
20 g di burro
230 g di polpa di pomodoro a pezzi
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
60 g di grissini
100 g di prosciutto crudo a fette
2 cucchiai di semi di zucca per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g

Calories 1109 kJ / 266 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Recipes
Switzerland

Zucca 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Ragù di lenticchie

1h 30min

Insalata di carote con salsa allo yogurt

10min

Salsa al pepe verde

20min

Composta di mele

20min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2h 20min

Verdure asiatiche in agrodolce

Pas d’évaluation

Composta di mele

20min

Zuppa di verdure

25min

Torta salata di spinaci

55min

Mousse di prosciutto

10min

Frittata di zucchine

40min

Peperonata all'orientale con funghi

25min