Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kartoffelschnecken
- 500 g Wasser
- 2 TL Salz
- 330 g Kartoffeln, mehligkochend
- 60 g Schalotten
- 15 g Morcheln, getrocknet, eingeweicht und ausgedrückt
- 20 g Butter
- 1 Ei
- 1 EL Kartoffelstärke
- 100 g Taleggio, in Stücken
- 1 Pck. Blätterteig aus der Kühltheke oder der Gefriertruhe (275 g)
- Mehl zum Bemehlen
Schnittlauch-Dip und Fertigstellung
- 200 g Crème fraîche
- 2 Tropfen Worcester-Sauce
- 1 EL Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1317 kJ / 315 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Spanische Pizza
1h 20min
Fladenbrot Quattro Formaggi
40min
Roastbeef-Schiffchen
6 Std.
Calzoni mit Gemüse und Schinken
1h 45min
Überbackene Cannelloni mit grüner Gemüsefüllung
1h 45min
Roggenpizza mit Tomaten-Paprika-Sauce
1 Std. 40 Min
Teufels-Pizza
2h 15min
Kartoffelsalat mit Oliven und Salsiccia-Frikadellen
1 Std. 15 Min
Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter
1 Std.
Paprika-Pizza
1 Std. 55 Min
Rindfleisch-Burger mit Käsekern
45min
Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
1h 20min