Kuzu Gerdan Yahni
TM5 TM6

Kuzu Gerdan Yahni

3.0 (1 rating)

Ingredients

  • 3 dal taze biberiye, sadece yaprakları
  • 3 dal taze kekik, sadece yaprakları
  • 5 yaprak adaçayı, taze
  • 150 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 2 diş sarımsak
  • 20 g zeytinyağı
  • 750 g kuzu gerdan, kemiksiz, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • ¼ tk deniz tuzu
  • ½ tk karabiber, toz
  • 2 havuç, parçalara bölünmüş (1 cm)
  • 2 kereviz sapı, parçalara bölünmüş (1 cm)
  • 2 yk ev yapımı et bulyon
    or ev yapımı sebze bulyon
  • 400 g konserve doğranmış domates
  • 200 g beyaz şarap, sek
  • 100 g su

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2479 kJ / 393 kcal
Protein
44 g
Carbohydrates
7 g
Fat
43 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes