Skip to main content Search
Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou
4.5 13 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
8 kusů
Sign up for free

Ingredients

Zeleninové muffiny s tofu
  • 200 gramů mrkve na kousky
  • 100 gramů celeru na kousky
    100 gramů petržele, kořenové, na kousky
  • 1 cibule (cca 80 gramů), napůl
  • 1 - 2 stroužky česneku
  • 1 červená chilli paprička, čerstvá bez semínek
  • ½ svazku čerstvé petržele jen lístky
    ½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
  • 30 gramů oleje
  • 1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
  • 2 vejce
  • 1 čajová lžička soli
  • ¼ čajové lžičky pepře, mletého
  • ¼ čajové lžičky papriky, pálivé
Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení
  • ½ svazku čerstvého koriandru jen lístky
  • 100 gramů majonézy
  • 100 gramů bílého jogurtu
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 2 špetky pepře, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 8 g
Calories 894 kJ / 214 kcal
Fat 18 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Luštěniny 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Riccotové muffiny se špenátem

4.2(10)

35 min

Cizrnové karbanátky

2.7(6)

11 h 10 min

Veganský nářez na způsob sýra

5.0(3)

6 h 40 min

Zeleninové kari s rýží

4.5(53)

1 h

Falafel

4.0(37)

10 h

Fazolový burger (veganský)

4.6(17)

1 h 20 min

Polenta se špenátem a sýrem

4.2(18)

1 h

Houbové quinotto

4.1(13)

30 min

Kešu pomazánka s bylinkami

4.5(11)

8 h 10 min

Veganské brownies s batáty

4.3(20)

1 h

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

4.3(46)

25 min

Dal makhani

4.8(40)

13 h 20 min